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每次回娘家,
陳媽媽總是叨唸著,
要陳妹妹要對陳先生好一點,
要溫柔.....
我問陳先生說:媽媽說我脾氣不好....我有脾氣不好嗎?
陳先生溫柔的說:沒有啊!!是媽媽標準比較高啦!!
就說嘛,人家哪有很兇ㄋㄟ.....
我又追問說:那我需要改嗎?
陳先生頓了一下說:不然............改一點點就好.......。
改一點點?我們陳先生說的這素什麼意思呀!! 
我的材料:
鯛魚片....................1片
蛤蜊..................數10顆
薑絲......................少許
辣椒絲...................少許
胡蘿蔔絲...............少許
青蔥絲..................少許
我的調味料:
醬油.....................1大匙
糖........................1小匙
鹽巴.....................1小匙
白胡椒粉................少許
米酒.....................1小匙
(先取一小碗把調味料拌勻,備用)
把鯛魚片洗淨瀝乾水份,
放置在盤上,
再淋上拌勻好的調味料。
再放上洗淨的蛤蜊。
再放上其他的辛香料。
然後放入蒸鍋中,
以大火蒸8分鐘,
或放入電鍋中,放鍋放1杯水,
跳起就可以囉~~
雖然調味看似很簡單,
但,因為加了蛤蜊,
所以讓魚肉吃起來更加鮮甜、豐富喔!!
當然,也可以把鯛魚片換成鱈魚也很對味喔~~
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